La protección y el consumo sostenible del agua son considerados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), como el ODS 12: Producción y consumo sostenible que refiere al consumo de agua potable y gestionada de manera responsable, así como, adoptar estilos de vida saludables
El agua es fundamental para la vida y para nuestra salud Esta presente en los alimentos que consumimos a diario. Y determina la calidad y la vida útil de los mismos.
Para el uso responsable del agua se sugiere:
En el lavado de los alimentos: usar agua potable, lava las frutas y hortalizas en un bols y no bajo chorro de agua.
En la cocción de nuestros alimentos: usar agua potable, en cantidad suficiente según los diferentes grupos de alimentos, y cuando hierve bajar la intensidad del fuego.
Evitar las pérdidas y el desperdicio de alimentos.
Reciclar alimentos influye en el cuidado del agua.
