Aceite de oliva, aprendemos y compartimos.

Nueva convocatoria para estudiantes y egresados para actividades de extensión sobre el aceite de oliva virgen. Objetivo de la propuesta: Promover el conocimiento integral sobre el aceite de oliva virgen extra, destacando sus beneficios para la salud, sus características sensoriales y la importancia de los envases en su conservación. Se espera que los estudiantes: Cantidad…

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Jornada Abierta – Guía de práctica clínica en el diagnóstico y tratamiento de la ERC

Les anunciamos la Jornada Abierta del mes de octubre con la propuesta: «Guía de práctica clínica en el diagnóstico y tratamiento de la ERC» organizada por la Unidad Académica de Nutrición Clínica. Los y las expositoras abordarán las actualizaciones de los capítulos «Trastornos minerales y óseos» y «Tratamiento nutricional» de la Guia correspondiente.

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Participación docente en congresos internacionales

Docentes y colegas que presentan experiencias de trabajo en el exterior. 1) La docente Rosina Salsamendi, presentó un póster en el 46th ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism, llevado a cabo en Milán, Italia (7-10 setiembre 2024), en el marco del proyecto de investigación «Identificación de patrones metabólicos, nutricionales, alimentarios y microbiológicos, prenatales y del recién nacido, vinculados…

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