Artículo del Prof. Adj. Gustavo Laborde publicado en The UNESCO Courier https://courier.unesco.org/es/articles/dime-lo-que-comes-y-te-dire-quien-eres?mc_cid=ebb7cc41ea&mc_eid=659e69e86c
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Se trata de un proyecto de Extensión financiado por la Universidad de la República para atender la emergencia social ante el Covid 19
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El viernes 5 de noviembre se llevó a cabo de forma presencial, en la escuela rural Nº 40 en Canelón Chico, en el departamento de Canelones, el cierre del Proyecto de Extensión «Alimento y Soberanía» financiado por la Universidad de la República (UDELAR) en coordinación con la Escuela de Nutrición, la Facultad de Agronomía y…
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